Экстракт хмеля Hexahop 95
Высокостандартизированный хмелевой экстракт от Barth-Haas (Германия), которые Балтика интегрирует в производство собственного пива для гарантии качества. С содержанием альфа-кислот примерно 95%, это один из самых концентрированных хмелевых экстрактов на рынке, предназначенный исключительно для добавления контролируемой горечи. Hexahop 95 содержит только альфа-кислоты хмеля, без побочных ароматических компонентов, обеспечивая чистую, гладкую горечь. Идеален для точного контроля IBU в профессиональном пивоварении, требующем максимальной точности и консистентности. Экстракт позволяет достичь экстремальных уровней горечи (100+ IBU) при использовании минимального количества продукта. Рекомендуемая дозировка составляет всего 0.05-0.1 грамма на 20 литров пива.