Хмель гранулированный Chinnok
Американский горько-ароматный хмель от Barth-Haas (США), внедренный Балтикой в собственное производство пива с полным контролем качества. С высокой альфа-кислотностью и характерными древесными, табачными и цветочными ароматами, относительно редкий, но ценный в крафтовом пивоварении. Вкусо-ароматический профиль включает древесные ноты, табачные оттенки, цветочные нюансы, лёгкие пряные акценты. Горечь выраженная, хорошо структурированная, не агрессивная. Альфа-кислоты составляют 11-13%, обеспечивая интенсивную горечь. Идеален для крепких елей, IPA, американских стилей, экспериментальных рецептов и пивоварства, требующего уникального, характерного профиля. Гранулированный формат обеспечивает удобство варки. Рекомендуемая дозировка составляет 10-20 грамм на 20-25 литров.