Хмель гранулированный Крылатский
Хмель Гранулированный Крылатский — удобный формат российского горько-ароматного хмеля Балтики, идеальный для пивоваров, ценящих комфорт и скорость варки. Гранулированная форма обеспечивает лучшую растворимость и исключает необходимость фильтрации. Используется в производстве пива Балтики и проходит максимально строгий контроль качества по 18 параметрам. Профиль остаётся неизменным: цветочные ноты, травянистые оттенки, пряные нюансы, фруктовые акценты. Горечь среднюю интенсивность, хорошо выраженная, гармоничная. Альфа-кислоты 5,9-8,3%, что обеспечивает выраженную, но не агрессивную горечь. Идеален для лагеров, элей, пилснеров и крепких стилей, требующих характерной горечи с ароматическими оттенками. Рекомендуемая дозировка: 0.9 унции гранулированного эквивалента на 1 унцию шишкового (примерно 22-36 грамм на 20-25 литров). Вакуумная упаковка, хранение в холодильнике (12 месяцев) или морозильнике (24 месяца). Выбор профессиональных пивоваров и микропивоварен, ценящих национальное качество Балтики.