Хмель гранулированный Magnum
Немецкий горько-ароматный хмель от Barth-Haas (регион Hallertau), отобранный Балтикой для применения в собственном пиве с полным контролем качества. Создан специально для придания пиву чистой, структурированной горечи с минимальными ароматическими нотками, отличается низким когумулоном и деликатными травянистыми ароматами. Вкусо-ароматический профиль включает травянистые ноты, древесные оттенки, едва уловимые пряные нюансы, очень слабые цветочные акценты. Горечь чистая, гладкая, хорошо структурированная. Альфа-кислоты составляют 11-14%, обеспечивая интенсивную, но гладкую горечь. Идеален для крепких елей, имперских стилей, лагеров, портеров и любых пив, требующих чистой, гладкой горечи без доминирующего аромата. Гранулированный формат обеспечивает удобство при варке. Рекомендуемая дозировка составляет 10-20 грамм на 20-25 литров.