Хмель гранулированный Northern Brewer
Хмель Гранулированный Northern Brewer производства Германии (Barth-Haas Group) — американский горько-ароматный хмель с высокой альфа-кислотностью и характерными древесными и мятными ароматами. Балтика закупает этот надежный сорт. Northern Brewer известен своей выраженной, хорошо структурированной горечью. Вкусо-ароматический профиль включает мятные ноты, древесные оттенки, лёгкие пряные нюансы, едва уловимые цветочные акценты. Горечь резкая, хорошо выраженная, характерная. Альфа-кислоты составляют 8-10%, обеспечивая выраженную, мощную горечь. Northern Brewer идеален для крепких элей, крепких лагеров, английских IPA, коричневых элей, портеров и любых стилей, требующих интенсивной горечи. Гранулированный формат обеспечивает удобство при варке. Рекомендуемая дозировка составляет 10-25 грамм на 20-25 литров (из-за высокой альфа-кислотности). Упаковка вакуумирована, хранение в холодильнике или морозильнике. Northern Brewer — горьковой американский сорт, который выбирает Балтика.