Хмель гранулированный Spalter Select
Немецкий благородный сорт от Barth-Haas (регион Spalt), интегрированный Балтикой в собственное производство пива с полным контролем качества. С древней историей, отличается мягкой горечью, лёгкими травянистыми и цветочными ароматами, идеален для классических немецких пилснеров и лагеров. Вкусо-ароматический профиль включает цветочные ноты, мягкие травянистые оттенки, едва уловимые хвойные нюансы, легкую пряность. Горечь очень мягкая, деликатная, благородная. Альфа-кислоты составляют 3-5%, обеспечивая едва уловимую горечь. Идеален для немецких пилснеров, светлых лагеров, классических баварских стилей, вайценбиров и любых стилей, где требуется минимальная горечь с тонким ароматом. Гранулированный формат обеспечивает удобство и консистентность при варке. Рекомендуемая дозировка составляет 20-40 грамм на 20-25 литров.