Хмель гранулированный Tettnanger
Немецкий благородный сорт от Barth-Haas (регион Tettnang), отобранный Балтикой для использования в собственном пиве с гарантией качества. Наследник легендарного баварского хмеля, отличается мягкой, гармоничной горечью и лёгкими цветочными ароматами. Вкусо-ароматический профиль включает цветочные ноты (роза, ромашка), травянистые оттенки, едва уловимые хвойные нюансы, легкую пряность. Горечь мягкая, благородная, хорошо сбалансированная. Альфа-кислоты составляют 4-6%, обеспечивая нежную горечь. Идеален для немецких пилснеров, лагеров, светлых елей, вайценбиров, классических баварских стилей и любых пив, требующих мягкой горечи с цветочными дополнениями. Гранулированный формат обеспечивает лучшую растворимость и удобство варки. Рекомендуемая дозировка составляет 20-35 грамм на 20-25 литров.