Экстракт хмеля Редихоп
Специализированный хмелевой экстракт от Barth-Haas (Германия), отобранный Балтикой для применения в собственном пиве с полным контролем качества. Представляет собой редуцированную (восстановленную) форму альфа-кислот хмеля, обеспечивает повышенную стабильность горечи при хранении и использовании. Благодаря специальной обработке, предотвращает деградацию горечи со временем, обеспечивая консистентность вкусового профиля. Экстракт содержит чистую, гладкую горечь без побочных ароматических примесей. Идеален для профессионального пивоварения, требующего стабильности и консистентности, а также для длительного хранения пива. Экстракт позволяет достичь контролируемой горечи при минимальных затратах. Рекомендуемая дозировка примерно 0.5-1 грамм на 20 литров пива.